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Pan tumaca

El pan tumaca es ideal para un desayuno rico en fibra y grasas saludables.
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Ingredientes y preparación:

✍Ingredientes para 1 persona:

🔘 2 tomates maduros.
🔘 Pizca de sal.
🔘 Aceite de oliva extra virgen.
🔘 Jamón serrano (obviar si tienes colesterol y triglicéridos altos).
🔘 Pan integral tostado.

🍽 Preparación:

🔘 Rallamos o trituramos los tomates.
🔘 Añadimos una pizca de sal a los tomates y lo mezclamos.
🔘 Untamos la mezcla al pan tostado y le añadimos un chorrito de aceite de oliva.

📍 Opciones de acompañamiento:

🔘 Una taza de leche de almendras con cacao sin azúcar.
🔘 Una infusión.

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