Hacer tu propio pan casero integral es la opción más saludable y qué mejor si es en microondas y sin tener que amasarlo. leer más

La harina de espelta es una de las harinas integrales favoritas para hacer pan casero. Es una harina muy nutritiva porque contiene 13,5 gr de proteínas, 6 gr de fibra, es alta en potasio y rica en vitamina B. Y si lo prefieres, también podrías probar hacer esta receta con otras harinas integ... leer más

Este Pan Casero de Plátano Macho es una receta de la dieta paleo. Tiene solo 3 ingredientes por lo que es muy fácil de preparar. Y también es rico en proteínas, fibra, grasas buenas y carbohidrato. leer más

Olvídate de pasar horas y horas amasando la harina para hacer pan. Con esta receta solo necesitas los ingredientes, un bol y un tenedor. O si lo prefieres puedes añadir los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos. leer más

El olor del pan recién hecho es quizá uno de los placeres olfativos que evocan muchos recuerdos. Es cierto que el pan necesita pocos ingredientes, aunque no podemos negar que prepararlo es todo un arte. No es lo mismo hacer un pan con masa madre, un pan baguette o un pan brioche. Así que si... leer más

El pan es un acompañante habitual en los desayunos, comidas o cenas. Si estás pensando en preparar tus propios panes caseros y quieres aprender de un maestro panadero sin invertir grandes cantidades de dinero. Entonces este libro te interesa. leer más

¿Te imaginas la cara de sorpresa de tus seres queridos cuando les prepares algunas de estas recetas? Quizá te animes por una pan de hogaza, pan gallego o alguna bollería para el desayuno. Si es así, te interesa seguir leyendo... leer más