Ensalada de pasta fría con atún y verduras

La ensalada de pasta con atún es una de las recetas favoritas de cualquier cena ligera y comida saludable porque es muy fácil y rápida de preparar.

Los ingredientes de esta ensalada de pasta y atún son ricos en:

• Carbohidratos provenientes de la pasta y verduras.


• Grasa saludable del aceite de oliva.


• Proteína del atún.

Y si lo deseas, también puedes probar esta receta de ensalada de atún con otros ingredientes como las lentejas, garbanzos o quinoa.

Aunque las legumbres al ser de absorción lenta son recomendables para tomarlas a mediodía en lugar de la cena.

En cambio la quinoa es un pseudocereal que se puede consumir a cualquier hora del día.

En cuanto a la pasta, lo mejor es que sea integral.

Cómo hacer ensalada de pasta fría y atún:

📝 Ingredientes de la ensalada de pasta con atún (1 persona):

• 1 lata de atún en agua.


• Pasta para ensalada cocida previamente.


• Brócoli cocido previamente.


• Lechuga.


• Zanahoria rallada.


• Tomates cherry.


• Aliño: aceite de oliva (con moderación).

👩‍🍳 Preparación de la ensalada de pasta y atún:

• Mezcla todos los ingredientes y añade el aceite de oliva.

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