Ensalada de Fresas con aderezo de yogurt. Perfecta para comer o cenar.

Esta deliciosa receta de ensalada de fresas con aderezo de yogurt tiene un sabor irresistible, se hace en menos de 10 minutos y es una opción saludable para una comida o cena ligera.

Cómo hacer la ensalada de fresas con aderezo de yogurt

Para hacer esta receta de ensalada con fresas utilizaremos varios ingredientes como lechuga, queso feta, nueces y un aderezo con yogurt griego mezclado con aceite de oliva, limón y miel.

Algunos beneficios nutricionales de los ingredientes de esta deliciosa ensalada de fresas con yogurt:

• Las fresas y la lechuga romana son conocidas por ser antioxidantes, bajas en calorías y ricas en fibras.

• El queso feta es un queso bajo en calorías y muy rico en proteínas y calcio.

• Las nueces aportan grasas saludables y una textura crujiente.

• El aderezo de yogurt le da un toque cremoso a la ensalada.

Ingredientes para hacer la ensalada de fresas:

• 2 tazas de lechuga romana lavadas y cortadas.

• 1 taza de fresas cortadas en rodajas.

• 1/2 taza de queso feta cortados en cubos pequeños.

• 1/4 taza de nueces picadas.

Ingredientes hacer el aderezo de yogurt:

• 1/2 taza de yogurt griego natural y sin azúcar.

• Zumo de ½ limón o gotas de limón.

• 1 cucharada de aceite de oliva.

• 1 cucharadita de miel.

• Sal y pimienta al gusto.

Preparación de la ensalada de fresas y del aderezo de yogurt:

1. En un bol para ensalada, añade y mezcla la lechuga, las fresas, el queso feta y las nueces.
2. En un recipiente aparte, prepara el aderezo para la ensalada de fresas mezclando el yogurt griego, el zumo de limón, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta al gusto.
3. Vierte el aderezo sobre la ensalada de fresas antes de servirlo.

Consejos de ingredientes alternativos y/o acompañamientos para la ensalada de fresas:

• Prueba esta ensalada de fresas con otro tipo de hojas verdes como las espinacas, kale, canónigos o rúcula.

• Acompaña esta ensalada con alguna proteína como pavo o pollo a la plancha.

• Prueba el aderezo de yogurt y ajusta los ingredientes según tus preferencias. Agrega más miel si lo prefieres más dulce o más zumo de limón si lo prefieres más ácido.

• Si deseas hacer esta ensalada con anticipación, puedes guardar los ingredientes y el aderezo por separado en recipientes herméticos y mezclar justo antes de servir. Trata de consumirla antes de 3 días.

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