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Snack con Dátiles Rellenos (queso, crema de cacahuete y frutos secos)

Esta receta de dátiles rellenos es exclusiva para los paladares golosos que no quieren caer en la tentación de saltarse la dieta saludable.

Porque los dátiles además de calmar un antojo dulce, también aportan fibra, hierro y magnesio.

Y qué mejor que rellenar los dátiles con más ingredientes nutritivos y salados como el queso, mantequilla de cacahuete y frutos secos.

Sin duda, estos snacks con dátiles rellenos son una manera sencilla y rápida de preparar una merienda sana.

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Cómo hacer los snacks saludables con dátiles

Para hacer de estos aperitivos sanos con dátiles, una combinación de dulce con salado, vamos a rellenarlos con queso, pasta de cacahuete, nueces y almendras.


📝 Ingredientes para hacer 6 dátiles rellenos:

-6 dátiles lavados y deshuesados.

-Queso para untar (natural, azul, requesón).

-Mantequilla de cacahuete.

-4 nueces crudas.

-4 almendras crudas.

-Semillas para decorar: sésamo y calabaza.


🍴 Preparación de los dátiles rellenos con queso, crema de cacahuete, nueces y almendras:

  1. El primer paso es lavar los dátiles.
  2. En el caso de que los dátiles no estén deshuesados, entonces hay que hacer un pequeño corte en la parte media de los dátiles para sacar con cuidado el hueso y evitar que se rompan.
  3. Una vez los dátiles estén vacíos por dentro, utilizar una cuchara pequeña para proceder a rellenarlos con los ingredientes elegidos (queso, mantequilla de cacahuete, nueces y almendras).
  4. Hay que tener mucha precaución al manipular los dátiles porque son muy delicados.
  5. Finalmente, decorar los dátiles rellenos con las semillas de sésamo, calabaza o la que se prefiera.


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