Sorbete de plátano y moras (casero y fácil de hacer)

El sorbete de plátano y moras es una receta de postre helado, ideal para calmar un antojo dulce y saludable sin perjudicar la dieta, gracias a que solo contiene el dulce de las frutas.

Y es que los sorbetes de frutas que combinan con plátano, papaya, piña, mango o fresa no necesitan alcohol ni otros endulzantes adicionales para que sean deliciosos.

Cómo hacer un sorbete de plátano y moras

Para elaborar la receta de sorbete de plátano y moras, primero debemos congelar las frutas para posteriormente triturarlas en una procesadora de alimentos.

Ingredientes para hacer el sorbete de frutas congeladas con plátano y moras (2 personas):

• 3 plátanos maduros congelados.


• 300 gramos de moras congeladas.


• 1 chorrito de leche de almendras o agua.


• 1 cucharada sopera de miel, pasta de dátiles o el endulzante que te guste (opcional).


• Canela en polvo.


• Gotas de vainilla.

Preparación del sorbete de frutas casero de plátano y moras:

1. Coloca los ingredientes en un procesador de alimentos y tritura hasta que queden bien mezclados.

2. Si no se mezcla bien añade un poco más de leche de almendras hasta conseguir la masa cremosa de un sorbete.

👉 Una vez listo el sorbete de plátano y moras tienes dos opciones:

• Sirve inmediatamente la mezcla del sorbete en copas.

• Si deseas convertirlo en un helado, entonces guarda el sorbete en un recipiente para helados para congelarlo en la nevera (remueve el contenido cada media hora).

Otras recetas de postres helados:

1. Helado de chocolate y plátano.


2. Helado de nectarina con queso batido.


3. Helado de melocotón y yogurt.


4. Helado de fresa y plátano con yogur.