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Ensalada verde con aguacate para una cena ligera o comida saludable.

La ensalada verde con aguacate es una receta fácil y rápida, porque solo tienes que cortar los ingredientes y emplatar.

Así que es ideal para una cena ligera o comida saludable para esos días con prisas que no te apetece cocinar pero deseas seguir una dieta sana para adelgazar.

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Los ingredientes que te proponemos para acompañar esta ensalada con aguacate son un mix de verduras para ensalada con escarola, canónigos y radicchio, trocitos de queso feta y un mix de semillas para ensalada con calabaza, girasol, lino y sésamo.

Aunque tú le puedes añadir las verduras que tengas a mano.

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¿Y qué beneficios te aportarán la combinación de estos ingredientes?

  • Las verduras te aportarán fibra para una buena digestión.

  • Las grasas saludables del aguacate y las semillas te ayudarán con el sistema cardiovascular y a dormir mejor.

  • La proteína del queso a tener saciedad y a la reparación/crecimiento de los músculos.

Cómo hacer una ensalada con aguacate:


📝 Ingredientes para la ensalada con aguacate (1 persona):

  • Mix de verduras crudas para ensalada: escarola, canónigos y radicchio (o las que prefieras).

  • 1 cucharada de mix de semillas: sésamo, calabaza, girasol, etc.

  • ½ aguacate.

  • Trocitos de queso para ensalada: feta, mozzarella, ricotta.

  • Aceite de oliva para aliñar la ensalada (opcional).

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👨‍🍳 Preparación de la ensalada verde con aguacate:

  • Corta y mezcla todos los ingredientes.


Si te gusta el aguacate, entonces te puede interesar ver estas 3 recetas con aguacate:

  1. Rollitos de salmón relleno con aguacate.

  2. Hamburguesa Keto con queso y aguacate.

  3. Crema de calabaza, calabacín y aguacate.


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