Porridge de Avena y Cacao: desayuno saludable, completo y saciante

Desayunar Porrigde de Avena y Cacao es una forma de empezar el día con una sonrisa, gracias a que el cacao es rico en triptófano y magnesio.

Es decir que consumir cacao en el desayuno ayuda a incrementar los niveles de serotonina, más conocida como la hormona de la felicidad.

Y si le agregamos los beneficios de la avena, este desayuno es una combinación de alimentos saludables con fibra, vitaminas y minerales que mantienen a raya el hambre y las emociones.

Cómo hacer un Porridge de Avena y Cacao para un desayuno saludable:

Para preparar este delicioso Porridge vamos a utilizar de base las gachas de avena, el cacao en polvo y leche de almendras.

📝 Ingredientes para hacer el Porridge con avena y cacao (1 persona):

- 3 a 4 cucharadas soperas de copos de avena (avena integral).
- 1 cucharada sopera de cacao en polvo y sin azúcares añadidos.
- Un poco de agua.
- Leche de almendras al gusto.
- Gotas de vainilla y canela en polvo o en rama al gusto.
- Clavo de olor (opcional).
- Miel o endulzantes como el eritritol, xilitol o el de tu preferencia.

🍽 Preparación del Porridge de avena y cacao:

1. En un cazo pequeño añade la leche, las gotas de vainilla y canela en polvo.

2. Cuando la leche se caliente un poco agrega el cacao en polvo y remueve hasta que se mezcle con la leche.

3. Endulza con miel o el endulzante de tu preferencia (Ej. eritritol, xilitol).

4. Incluye la avena y si se pone espesa echa un poco de agua.

5. Después de servir decora con fruta o frutos secos.

☞ Esta receta de porridge de avena y cacao lo puedes acompañar con:

• 1 cucharada de café de mix de semillas de lino, calabaza, amapola y sésamo.
• Otros frutos secos crudos: avellanas, anacardos o almendras.
• Frutas frescas: plátano, arándanos, melocotones o fresas.

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