Tortilla de huevo con queso mozzarella y jamón de pavo.

La tortilla con jamón y queso es una receta de desayuno con huevo saludable, saciante y fácil de hacer.

La combinación de los ingredientes de esta receta de tortilla (huevo, queso, jamón de pavo y tomate) aportan proteína, fibra y grasa saludable.

Por lo que es un desayuno apto para todo tipo de dietas como la dieta mediterránea.

Ingredientes hacer la tortilla de huevo con queso y jamón de pavo (1 a 2 personas):

• 1 huevo.

• 2 lonchas de jamón de pavo.

• 1 cucharada de queso mozzarella.

• 1 cucharadita de orégano seco.

• ½ tomate en rodajas.

• Aceite de oliva.

Preparación de la tortilla de huevo con queso y con jamón de pavo:

1. En un recipiente bate el huevo, agrega el queso mozzarella, el orégano y mezclamos con el huevo.
2. Calienta una sartén a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva.
3. Vuelca la tortilla distribuyendo la mezcla dentro de la sartén caliente.
4. Cuando comience a cuajar, gira la tortilla para que se cueza por ambos lados.
5. Añade las dos lonchas de jamón de pavo antes de retirar la tortilla de la sartén.
   
6. Retira la tortilla de la sartén, incorpora las rodajas de tomate y esparce un poco de orégano seco.

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