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Galletas de Avena Saludables SIN (azúcar, harina, mantequilla)

La receta de Galletas de Avena que te proponemos es deliciosa, sana y apta para paladares golosos que siguen una dieta para adelgazar o que desean conservar la línea, debido a que estas galletas están hechas sin azúcar, sin harina y sin mantequilla.


La ventaja de hacer las galletas con avena es que es un cereal es muy saciante, por lo que es una buena opción como un desayuno o merienda saludable sin culpas.

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Cómo hacer galletas saludables de avena sin harina, sin azúcar y sin mantequilla:


Para que las galletas de Avena sean un antojo dulce y sano, sustituiremos el azúcar blanco por dátiles, aunque también se puede utilizar un plátano maduro u otro tipo de endulzante como el eritritol, xilitol o el que más te guste.


En el caso que utilices dátiles, éstos se deben dejar en remojo para que se suavicen con un poco de agua y mínimo 30 minutos antes de la preparación de las galletas.

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📝 Ingredientes para hacer las Galletas Saludables de Avena:

Salen aproximadamente entre 8 a 10 galletas de avena y puedes hacerlas de dos sabores (con vainilla o con chocolate).


📝 Ingredientes para las Galletas de Avena y Vainilla o con chocolate:

  • 1 taza de avena en copos o harina de avena.
  • 1 huevo.
  • 4 dátiles sin hueso, un plátano maduro, eritritol, xilitol o el endulzante de tu preferencia.
  • Canela en polvo.
  • Gotas de vainilla.
  • Una pizca de polvo de hornear.
  • Un chorrito de leche vegetal de almendras o el de tu preferencia.
  • 2 cucharadas para sopa de cacao en polvo sin azúcar.
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👩‍🍳 Preparación de las Galletas Saludables de Avena sin azúcar, ni harina, ni mantequilla:

1. Si solo deseas hacer las galletas de avena con vainilla, entonces añade todos los ingredientes en una batidora de vaso para tritutarlos.


➡️ En el caso de que también desees hacer las galletas de avena con chocolate, entonces
deja la mitad de la mezcla en el vaso, agrega 2 cucharadas soperas del cacao en polvo y si queda muy espeso, añade otro chorrito de leche.

2. Cuando tengas lista la/las mezclas, agrega el papel de horno sobre una bandeja para horno.

3. Con la ayuda de una cuchara, retiras un poco de mezcla y le añades a la bandeja dándole forma de galleta.

4. Cuando termines la primera mezcla, haces lo mismo con la otra mezcla.

5. Coloca la bandeja en el horno a una temperatura de 180 grados centígrados por unos 20 minutos.

6. A los 10 minutos volteas las galletas para que se doren por ambos lados.

7. Cuando estén listas, las retiras del horno y las dejas enfriar.


👉 Si no tienes horno, puedes hacer las galletas de avena en el microondas o en la sartén.

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👨‍🍳Cómo hacer las Galletas de Avena en Microondas:

-Coloca la masa de las galletas de avena en un plato apto para microondas e introdúcelas en el microondas según potencia por aproximadamente 1 a 2 minutos.


👨‍🍳Cómo hacer las Galletas de Avena sin horno en Sartén:

-Unta un poco de mantequilla en una sartén caliente( de preferencia que sea antiadherente).

-Agrega con una cuchara poco a poco la masa de las galletas de avena y deja cocer cada lado a fuego medio por aproximadamente 5 minutos cada lado (vigila de que no se quemen antes de los 5 minutos).


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