Revuelto de champiñones con huevo y verduras. Comida saludable, fácil y deliciosa.

Play video

Los champiñones revueltos con huevo y verduras son perfectos para cualquiera de las comidas principales de una dieta sana porque son ricos en fibra, proteína y grasa saludable.

Para esta receta vamos a incluir como verdura a las judías verdes, pero se podría improvisar con otras verduras como puerros, calabacín, brócoli entre otros.


También en lugar del champiñón silvestre se podría probar con otro tipo de hongos como las setas shiitake, boletus o níscalo.

Y para darle un sabor mediterráneo a este delicioso plato con champiñones, se le agregaría un poco de orégano seco y queso parmesano rallado.


Publicidad

Cómo hacer revuelto de champiñones con huevo:


📝 Ingredientes para el revuelto de champiñones con huevo ( 2 personas):

  • 2 tazas de champiñones laminados y lavados.

  • 2 tazas de judías verdes cortadas en trozos pequeños y lavados.

  • 4 huevos batidos.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Orégano seco (opcional).

  • Queso parmesano rallado (opcional).
Publicidad

👨‍🍳 Preparación del revuelto de champiñones:


  1. En una sartén antiadherente añade un poco de aceite.

  2. Una vez caliente, agrega los champiñones, las judías verdes, la pimienta y la sal.

  3. Mezcla bien todos los ingredientes y déjalos cocinar por unos 5 minutos.

  4. Mientras tanto aprovecha para batir los 4 huevos.

  5. Cuando notes que los champiñones y las judías están doradas y suaves, es momento de que introduzcas los huevos batidos en la sartén, el orégano y el queso rallado.

  6. Remueve todos los ingredientes hasta que se integren y retira del fuego cuando el huevo se termine de cocinar.

Definitivamente, esta receta de revuelto de champiñones con huevo es muy sencilla y se cocina en menos de 15 minutos.

Acompañalo con una deliciosa infusión como té chai, manzanilla o menta.

O una bebida frutal con limón o una bebida frutal con naranja.


👉 ¿Te ha gustado la receta del revuelto de champiñones? Entonces mira más recetas saludables con champiñones.


Descubre cómo comer bien y sentirte bien con estas 75 recetas saludables.
Descubre cómo comer bien y sentirte bien con estas 75 recetas saludables.
Comprar 75 recetas

Recetas similares

Pollo en salsa agridul... Deléitate con este delicioso pollo en sal... leer más
Pollo con salsa de yog... ¿Estás buscando una receta con pollo fá... leer más
Delicioso Salmón a la... Disfruta de esta deliciosa y fácil receta... leer más
Publicidad

Recetas exclusivas

6 Batidos Verdes para ... Los batidos naturales que te ayudan a perd... leer más
Ensaladas para adelgaz... Comer ensalada es una buena opción si des... leer más
Brownie de Plátano y ... Este delicioso brownie es una buena opció... leer más
Pollo salteado con br�... Este delicioso y nutritivo plato tiene la ... leer más
Cenas para adelgazar f... Prueba las deliciosas recetas de cenas sal... leer más
Cremas de verduras dep... Las cremas de verduras son una buena opci�... leer más
Comidas Saludables Comidas Saludables | con ingredientes sano... leer más
Ensaladas ligeras para... Ensaladas ligeras para cenar, adelgazar y ... leer más
Postres Saludables Postres Saludables | con ingredientes sano... leer más
Recetas Keto | Tacavex Recetas Keto | Baja de peso comiendo delic... leer más
Postres para dietas de... Postres saludables para bajar de peso apto... leer más
7 Recetas con Pollo Sa... Estas Recetas con Pollo son sencillas, var... leer más
Mug cake/bizcocho de c... Esta delicia de chocolate preparada en una... leer más
Postres cetogénicos y... La Dieta Keto está de moda debido a que e... leer más
Recetas saludables con... ¿Comer lentejas engorda o adelgaza? Al co... leer más
3 Postres Saludables c... Disfruta de estos deliciosos postres con c... leer más
Pizza de Harina de Alm... Este tipo de base de pizza con harina de a... leer más
Desayunos saludables C... Desayunar avena es una excelente opción p... leer más
Desayuno Keto SIN huev... Para preparar esta receta de desayuno keto... leer más
Ensaladas para bajar d... Incluye en tu dieta estas deliciosas recet... leer más

Recomendaciones Webs amigas

Comidas caseras

Ver más recetas
Pollo en salsa agridulce bajo en calorías. Fácil, rápido y sin horno.
Pollo con salsa de yogur y espinacas: delicioso, irresistible y fácil.
Delicioso Salmón a la Plancha Rebozado con Sésamo. Fácil y saludable.

Comidas saludables

Ver más recetas
Pollo Salteado con Brócoli y Zanahoria: Delicioso sabor en cada bocado

Comidas para dieta

Ver más recetas
Garbanzos guisados con ensalada de verduras frescas y sardinas en lata.
Crema de espinacas y puerros. Cena ligera o Entrante saludable.

Recetas con champinones

Ver más recetas
Paté Vegetal de Champiñones (casero y con ingredientes naturales).

Cenas para adelgazar

Ver más recetas
Crema de coliflor y puerro (ligera, depurativa y saludable)
Crema de zanahoria y calabacín. (Fácil, rápida y sana para adelgazar)

Cenas saludables

Ver más recetas
Ensalada de Fresas con aderezo de yogurt. Perfecta para comer o cenar.
Ensalada de verduras cocidas con brócoli, champiñones y zanahoria.