Pan keto en sartén con harina de almendras. Casero y fácil de hacer.

Hacer pan keto en sartén es una opción de cocción alternativa al horno convencional o al microondas.

Para preparar esta receta de pan cetogénico sustituiremos la harina convencional por harina de almendras y a la cáscara de psyllium la cambiaremos por lino molido.

Ingredientes para hacer 2 a 4 panes keto en sartén:

• 2 cucharadas soperas de mantequilla derretida.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de leche de anacardos, nata para cocinar o agua.
• 6 cucharadas soperas de harina de almendras o harina molida.
• 3 cucharadas soperas de lino molido.
• 1 cucharada de café de levadura en polvo/polvo de hornear.
• Una pizca de sal.
• Mantequilla para untar en la sartén.

Preparación de la masa del pan keto a la sartén: 

1. Derrite la mantequilla en el microondas por medio minuto.
2. En un bol vuelca la mantequilla, los huevos y la leche de anacardos, nata para cocinar o agua.
3. Agrega la harina de almendras, el lino molido y el polvo para hornear.
   

Preparación del pan keto en la sartén con harina de almendras y sin psyllium:

1. En una sartén derrite un poco de mantequilla y distribuye la mantequilla derretida con una brocha de repostería.
2. Con una cuchara para helados añade un poco de la masa en la sartén hasta hacer 2 a 4 panes keto según el tamaño deseado.
3. Deja que se cuezan a fuego bajo por aproximadamente 10 minutos por cada lado.

Otras opciones al pan keto en sartén:

• Si no te convence esta receta, mira esta otra receta de pan keto en microondas.
• Aunque si dispones de poco tiempo para hacer pan, entonces otra opción es comprar la masa del pan keto.

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