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Desayuno Keto con Huevos Revueltos con espinacas y queso parmesano.

Esta receta de huevos revueltos con espinacas y queso parmesano, es una idea de desayuno con huevos fácil, rápido y apta para seguir una dieta cetogénica o para esos días que apetece tomar un desayuno bajo en carbohidratos.

Las espinacas las puedes sustituir por tu verdura favorita y que sea baja en carbohidratos como coliflor, espárragos o calabacín.

Esta receta también sabe deliciosa con otro tipo de queso como el queso mozzarella, queso feta o el queso fresco.

Disfrútala y adáptala a tu gusto. 

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Ingredientes para hacer los huevos revueltos keto para 1 o 2 personas:


  • 2 tazas de espinacas lavadas.
  • 2 a 3 huevos.
  • 1 cucharada sopera de mantequilla.
  • Especias: albahaca y orégano seco.
  • Sal al gusto.
  • 1 cucharada sopera de queso parmesano rallado.
  • Un puñado de nueces crudas (opcional).

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Preparación del desayuno keto con huevos revueltos, espinacas y queso parmesano:


  1. En una sartén añade un poco de mantequilla para que se derrita a fuego medio.
  2. Agrega las hojas de espinacas en la sartén, remueve y deja que las espinacas se reduzcan por aproximadamente 3 minutos.
  3. Esparce sobre las espinacas el orégano, la albahaca y la sal.
  4. Vuelca los 3 huevos y remueve hasta que todos los ingredientes se mezclen homogéneamente.
  5. Como último paso, añade el queso parmesano.

Acompaña los huevos revueltos con un puñado de frutos secos y con una bebida caliente.

Mira otras recetas de desayunos con huevo y bajas en carbohidratos:

  1. Huevo revuelto con verduras.
  2. Huevos tipo perico.
  3. Tortilla con brócoli.

Mira el resumen de la receta en el vídeo 👇


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