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Cuajada de chocolate sin azúcar. Antojo/Merienda dulce y saludable.

Esta receta de cuajada de chocolate es un postre saludable para disfrutarla en todo tipo de dietas para bajar de peso como la dieta keto o para mantener una alimentación sana.

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Cómo preparar una Cuajada de Chocolate:


Para hacer esta receta de postre más saludable vamos a sustituir el azúcar por el endulzante que prefieras.


Por ejemplo para la dieta keto se puede endulzar con eritritol o xilitol y para otro tipo de dietas se puede utilizar panela.


En cuanto a la leche, vamos a sustituirla por esta receta de leche de almendras casera.

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📝 Ingredientes para hacer Cuajada de Chocolate:


-1 sobre de cuajada.

-4 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar.

-1/2 litro de leche de almendras o la convencional.

-Gotas de vainilla.

-Canela en polvo.

-Endulzante de tu preferencia (eritritol, xilitol, panela).


🍴 Preparación de la Cuajada con Chocolate:


1. Reserva un poco de leche fría y agrega la cuajada.

2. Añade la leche de almendras, el cacao y las especias, remueve hasta que no queden grumos.

3. Cuando se caliente la leche añade la mezcla de la cuajada y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.


Pincha aquí para ver más recetas de postres keto.


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