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Snacks Saludables Dulces y Salados para Bajar de Peso

¿Qué snacks puedo comer si estoy a dieta? Es una pregunta habitual cuando se empieza un plan de adelgazamiento y se busca comer un snack lo más saludable posible y que no engorde.

Los snacks que se pueden comer entre horas para adelgazar y que sean saciantes, tienen una combinación de proteína, fibra y grasa saludable.

Por eso hay que tener mucho cuidado de comprar snacks en el supermercado, porque la mayoría de las veces contienen ingredientes extraños con exceso de sal o azúcar.

Así que lo mejor es prepararlos en casa.

Para ello, te compartimos a continuación, varias recetas de snacks dulces y salados, muy rápidos de hacer, ideales para bajar de peso y satisfacer un antojo.

Échale un vistazo a estas recetas de snacks dulces, salados y saludables:

3 Snacks Saludables Dulces y Salados con Tortitas de Arroz

Los snacks con Tortitas de Arroz al tener pocas calorías, son ideales para comer como aperitivo entre horas, como un almuerzo o merienda saludable.

Si comerlas solas no te saben a nada o te parecen sosas, puedes acompañar las tortitas de arroz con algunos toppings sanos que sacian y que no engordan.

Aunque si estás a dieta para bajar de peso, debes tener cuidado y limitar su consumo a 1 tortita de arroz.

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Veamos algunas ideas de recetas de snacks saludables con tortitas de arroz:


1. Receta de Snack de Tortitas de Arroz con crema de cacahuete y fruta:

  • Unta una cucharada sopera de mantequilla de cacahuete sobre la tortita de arroz y adorna con un puñado de arándanos o rodajas de plátano.

2. Receta de Snack de Tortitas de Arroz con yogur/queso y frutos secos:

  • Agrega sobre la tortita de arroz un poco de yogurt natural, yogur griego o queso fresco y un puñado de cocktail de frutos secos sin azúcar y sin sal.

3. Receta de Snack de Tortitas de Arroz con aguacate:

  • Añade sobre la tortita de arroz, un poco de aguacate en rodajas o triturado con una pizca de sal.

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Otras opciones de toppings saludables para acompañar las tortitas de arroz:

  • Las tortitas de arroz también combinan muy bien con otras cremas como la mantequilla de almendras, mermelada sin azúcar o chocolate 70% derretido en el microondas.
  • Adorna las tortitas de arroz con algunas semillas como la chía, sésamo, calabaza o lino.
  • Combina las tortitas de arroz con otras frutas en rodajas como la fresa, tomate, kiwi entre otras.
  • Si eres más de snacks salados, entonces combina las tortitas de arroz con alguna proteína como el atún enlatado, salmón ahumado, pollo desmenuzado, patés vegetales con hierbas aromáticas como la albahaca o vegetales crudos.

Pincha aquí para que disfrutes de otras recetas de snacks saludables.


Snack Saludable con Yogurt y Fruta

El yogurt natural o griego es uno de los favoritos para preparar recetas de snacks saludables.

Si deseas combinarlo con frutas, elige aquellas que tengan baja carga glucémica porque ayudan a adelgazar y controlar los antojos.

Y ¿cómo saber cuál fruta es la adecuada?

  • Fíjate que los valores de carga glucémica de la fruta sean de 0 a 10.
  • Algunas frutas como los arándanos, fresas, manzana, sandía te ayudarán a controlar tu apetito y evitarán que acumules grasa.

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Veamos una Receta de Snack con Yogurt y Fruta:


Para hacer este delicioso snack de yogurt con fruta necesitamos los siguientes ingredientes (1 persona):

  • 125ml de yogurt griego o natural sin azúcar.
  • 1 fruta entera o 1/2 taza de frutas del bosque.
  • Canela en polvo.

Preparación del snack con yogur y frutas:

  • La preparación es muy simple, solo tienes que añadir todos los ingredientes en un recipiente para postre y esparcir un poco de canela en polvo.

👉 Elige más snacks saludables.


Yogurt griego/natural con cacao y chía. Snack saludable tipo pudín.

Incorporar en la dieta un snack saludable con yogurt natural o griego trae muchos beneficios para la salud y el cuerpo.

Desde mejorar la digestión, deshinchar el abdomen, tener una piel más bonita, hasta conseguir un mejor estado de ánimo.

Todo ello gracias a la combinación del yogur con el cacao y la chía.

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Cómo hacer un snack de yogurt con chía y toque de cacao:


Para hacer este snack de yogurt con chía es necesario remojar previamente las semillas de chía con un poco de agua hasta que aumenten de tamaño.


Ingredientes para preparar el yogurt con chía (1 persona):

  • 125ml de yogur griego o yogur natural sin azúcar.

  • 1 cucharada cafetera de semillas de chía.

  • Un poco de cacao 100% en polvo sin azúcar.

  • Endulzante o miel (opcional).

Preparación de la receta de snack de yogurt con chía:

  • Añade al yogur un poco de cacao en polvo sin azúcar, un poco de endulzante o miel y 1 cucharada de café de semillas de chía hidratadas anticipadamente con un poco de agua.


Pincha para ver más recetas con yogurt.

Pudín de Chía y Semillas. Snack Dulce Saludable.

Esta receta de pudín con semillas de chía para adelgazar lo puedes disfrutar como un snack de media mañana o merienda.

La combinación de la chía con otras semillas como la calabaza, sésamo, lino y girasol, aportan a esta receta de snack un efecto saciante porque son ricos en proteínas, fibra y grasa saludable omega 3.

Además las semillas de chía son aptas para incluirlas en dietas para bajar de peso como la dieta keto.

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¿Cómo hacer el Pudín de Chía con otras semillas?

Para activar los beneficios de la chía, deja reposar este pudín de chía en la nevera como mínimo 8 horas antes de consumirlo.

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Ingredientes para hacer el Pudín de Chía (1 persona):

  • 2 cucharadas soperas de chía.
  • 2 cucharadas soperas de semillas de calabaza, sésamo, lino y girasol,
  • 1/2 taza de leche de almendras (o el que gustes).
  • Canela en polvo.
  • Gotas de vainilla.
  • 1 pizca de stevia (opcional).
  • Coco rallado (opcional).

Preparación del Pudín de Chía:

  • Añade las semillas y demás ingredientes en un vaso con leche de almendras y déjalo reposar en la nevera por unas 12 horas.
  • También puedes agregar a este pudín, fruta de baja carga glucémica como los arándanos, moras, fresas, entre otras.

Ver más Aperitivos Sanos.


Pudding de chía y boniato. Snack dulce y saludable.

Si la vida te da semillas de chía, ¡Haz pudin de chía! Y nada mejor que el boniato para darle ese toque dulce sin añadir ningún tipo de endulzante.

Esta receta con semillas de chía y boniato es una combinación perfecta de alimentos ricos en antioxidantes y betacaroteno.

  • Para mantener una piel radiante.
  • Una buena digestión.
  • Y unas defensas de acero.

Cómo hacer Pudding de chía con boniato:

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📝 Ingredientes para 2 a 4 vasitos de pudin de chía y boniato:


-1 taza de puré de boniato.

-6 cucharadas soperas de semillas de chía.

-1 ½ taza de leche normal o bebida vegetal (almendras, anacardos, soja).

-Canela en polvo.

-Gotas de vainilla.

-Endulzante (opcional).


➡️ Paso 1: preparación del pudin de chía.


-En un tarro o frasco de cristal hermético, añade las semillas de chía, la canela en polvo, la leche y las gotas de vainilla.

-Remueve todos los ingredientes con una cuchara antes de taparlo.

-Guarda el recipiente en la nevera hasta que la chía absorba todo el líquido (entre 6 a 12 horas).

👉 Consejo: cada vez que te acuerdes abre el frasco y vuelve a remover la mezcla para evitar que se formen grumos.


➡️ Paso 2: preparación del puré de boniato.

-Cocina un boniato mediano en una olla u horno.

-Tritura el boniato con un tenedor o en una procesadora de alimentos.


➡️ Paso 3: combinación del pudding de chía con el puré de boniato.

-Puedes hacer una mezcla de ambos ingredientes o distribuirlos por capas (una capa de chía y otra capa de boniato).

-Decora con canela, chocolate fundido o chocolate rallado.

¿Quieres ver otras recetas de pudín?


Muffins de Verduras. Snack Salado Saludable al horno y sin harina.

Los Muffins de Verduras que te proponemos son muy sanos porque están hechos sin harina y con claras de huevo.


Esta receta de Muffins de Verduras, es un snack salado saludable pensado para compartir con los niños o con los demás miembros de la familia que no disfrutan del sabor de las verduras.


Además si estás a dieta, incluir verduras en las entrecomidas o en la cena te dará más opciones de bajar de peso.

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Cómo hacer Muffins de Verduras al horno y sin harina

Estos Muffins con Verduras la prepararemos en el horno, saldrán aproximadamente 12 muffins pequeños y necesitaremos los siguientes ingredientes:


-15 claras.

-1/2 taza de espinacas picadas.

-1/2 calabacín picado.

-1/4 de berenjena picada.

-Un poco de brócoli cocido.

-Especias: cúrcuma, pimienta y sal al gusto.


Preparación de los Muffins de Verduras sin harina:

1. Precalienta el horno a 180 grados.

2. En un bol mezcla las claras, las especias y las verduras.

3. Añade la mezcla en un recipiente para muffins y los dejas cocer por unos 30 minutos según la temperatura de tu horno.


Échale un vistazo a estas recetas de aperitivos saludables.


Snack Saludable Dulce/Salado con Manzana con crema de cacahuete.

Esta receta de snack dulce con manzana es una opción saludable y fácil de hacer para comer entre horas.


La combinación dulce/salado de la manzana y de la pasta de cacahuete, harán de este snack saludable una delicia para los paladares golosos que no quieren sucumbir a los antojos dulces.

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Cómo hacer la receta de snack dulce con manzana:

  • Para preparar este snack dulce con manzana necesitamos pocos ingredientes y minutos.                                                                                                                                     

Ingredientes para hacer un snack dulce con manzana (1 persona):

-1 manzana.

-Pasta de cacahuete.

-Semillas de sésamo (opcional).


Preparación del snack saludable con manzana:

  1. Corta la manzana en rodajas gruesas y retira las semillas.
  2. Unta con un poco de la pasta de cacahuete.
  3. Agrega un poco de semillas de sésamo u otras semillas o frutos secos.


Pincha aquí para ver más snacks con manzana.


Snack Saludable Dulce Milhojas de manzana. Solo 3 ingredientes.

Esta receta de Milhojas de Manzana es una receta de snack saludable con manzana, sin harina y muy nutritiva porque es rica en fibra y vitaminas.


Cómo hacer el snack dulce con manzana

Preparar las milhojas de manzana es muy fácil y rápido de hacer porque no lleva harina ni necesita horno.

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Ingredientes para la Milhojas de Manzana (1 persona):

-1 manzana en rodajas.

-Un poco de yogurt.

-Una pizca de canela.


Preparación de la milhojas de manzana:

  1. Quita el corazón de la manzana y córtala en rodajas.
  1. Añade las rodajas a un plato y agrega sobre ellas un poco de yogurt con la canela.


Mira más snacks sanos con manzana.



Snack Saludable con Chocolate y frutos secos.

¿Tienes una relación de amor y odio con el chocolate?

La buena noticia es que puedes disfrutar del placer de comer chocolate.

Solo hay 2 condiciones:

✓ Que comas chocolate a partir de una pureza de 70%

✓ Que el primer ingrediente sea el cacao y no el azúcar.

En cuanto a los frutos secos deben ser crudos sin salar ni tostar.


Cómo hacer esta receta de Snack de Chocolate con Frutos Secos:

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Ingredientes para el aperitivo de chocolate con frutos secos (1 persona):


-Chocolate negro desde 70%.

-Un puñado de frutos secos.


◉ Algunas opciones: almendras, nueces, pistachos o avellanas.


Preparación del snack con chocolate y frutos secos:

✓ Corta un cuadradito de chocolate y combínalo con un puñado de frutos secos.


Mira más recetas saludables con chocolate.


Snack Saludable con Arándanos y Queso Ricotta

Si ya te aburre comer yogur entonces prueba este snack con queso ricotta.


El queso ricotta es rico en proteína y grasa saludable por lo que es una buena opción para romper la rutina de comer yogurt como un aperitivo entre comidas.


Receta de Arándanos con Queso Ricotta

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Ingredientes:

- 100 gramos de queso ricotta.

- 1/2 taza de arándanos o la fruta que prefieras.


Preparación:

  • Añade los ingredientes en un plato para postre.

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Snack con Dátiles Rellenos (queso, crema de cacahuete y frutos secos)

Esta receta de dátiles rellenos es exclusiva para los paladares golosos que no quieren caer en la tentación de saltarse la dieta saludable.

Porque los dátiles además de calmar un antojo dulce, también aportan fibra, hierro y magnesio.

Y qué mejor que rellenar los dátiles con más ingredientes nutritivos y salados como el queso, mantequilla de cacahuete y frutos secos.

Sin duda, estos snacks con dátiles rellenos son una manera sencilla y rápida de preparar una merienda sana.

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Cómo hacer los snacks saludables con dátiles

Para hacer de estos aperitivos sanos con dátiles, una combinación de dulce con salado, vamos a rellenarlos con queso, pasta de cacahuete, nueces y almendras.


📝 Ingredientes para hacer 6 dátiles rellenos:

-6 dátiles lavados y deshuesados.

-Queso para untar (natural, azul, requesón).

-Mantequilla de cacahuete.

-4 nueces crudas.

-4 almendras crudas.

-Semillas para decorar: sésamo y calabaza.


🍴 Preparación de los dátiles rellenos con queso, crema de cacahuete, nueces y almendras:

  1. El primer paso es lavar los dátiles.
  2. En el caso de que los dátiles no estén deshuesados, entonces hay que hacer un pequeño corte en la parte media de los dátiles para sacar con cuidado el hueso y evitar que se rompan.
  3. Una vez los dátiles estén vacíos por dentro, utilizar una cuchara pequeña para proceder a rellenarlos con los ingredientes elegidos (queso, mantequilla de cacahuete, nueces y almendras).
  4. Hay que tener mucha precaución al manipular los dátiles porque son muy delicados.
  5. Finalmente, decorar los dátiles rellenos con las semillas de sésamo, calabaza o la que se prefiera.


Prueba más recetas de snacks saludables.


Paté de Aceitunas Verdes (casero, fácil y saludable)

El paté con aceitunas verdes casero es una de las recetas favoritas de snack salado de la dieta vegana, porque ayuda a llevar una alimentación saludable sin aditivos y sin derivados de la carne.

Las aceitunas son una buena fuente de grasas saludables omega 3 y omega 6 y también son ricas en fibra y minerales.

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Cómo hacer el paté de aceitunas verdes

Esta receta de paté vegetal con aceitunas es muy fácil de hacer en casa porque lleva pocos ingredientes.

Al estar libre de aditivos se recomienda mantenerlo en la nevera y consumirlo hasta 3 días después de la preparación del paté de aceitunas.


Ingredientes del paté de aceitunas verde:

-75gr de aceitunas verdes escurridas.

-1 puñado de algún fruto seco crudo sin tostar ni salar. El paté de aceitunas queda delicioso con almendras, pistachos o anacardos.

-1 diente de ajo.

-Un poco de agua.

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Preparación del paté vegetal de aceitunas verdes y frutos secos:

  • Vuelca todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos.
  • Añade un poco de agua para que los ingredientes se mezclen homogéneamente.

Con qué acompañar el paté de aceitunas verdes vegano:

  • Con cualquier verdura cruda como los bastones de zanahoria, pepino, calabacín o apio.
  • Para untar en galletas, panes o tostadas caseras.
  • Para darle sabor a las ensaladas frescas.


Pincha para más recetas de aperitivos saludables.


Paté Vegetal de Champiñones (casero y con ingredientes naturales).

Esta receta casera de paté vegetal con champiñones es apta como un aperitivo vegano y sano preparado con ingredientes naturales y antioxidantes.


Los champiñones son una buena fuente de proteína, fibra y minerales.

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Cómo hacer Paté de Champiñones

El paté de champiñones es muy fácil, rápido de preparar y necesita pocos ingredientes.

Una vez preparado el paté, se recomienda consumirlo como mucho hasta 3 días después de su preparación.


Ingredientes para preparar el Paté Vegetal de Champiñones:

-8 champiñones cortados finamente.

-1 diente de ajo picado.

-Hojas de perejil.

-Pizca de sal y pimienta.

-Un poco de agua.

-Gotas de limón.

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Preparación del Paté de Champiñones:

1. Añade los champiñones y el ajo en una sartén caliente con unas gotas de aceite de oliva.

2. Sofríe hasta que se suavicen.

3. Cuando estén fríos, vuelca el contenido en una licuadora o procesadora de alimentos.

4. Incluye las hojas de perejil, pizca de pimienta y sal, un poco de agua y las gotas de limón.

5. El paté estará listo cuando los ingredientes se terminen de mezclar homogéneamente.


Con qué acompañar el Paté de Champiñones Vegetal:

  • Al ser un Paté Vegetal se recomienda combinarlos con un Mix de Verduras Crudas Cortadas como los crudités de calabacín, apio, zanahoria o pepino.


Mira más recetas de aperitivos sanos.


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