¿Qué snacks puedo comer si estoy a dieta? Es una pregunta habitual cuando se empieza un plan de adelgazamiento y se busca comer un snack lo más saludable posible y que no engorde.
Los snacks que se pueden comer entre horas para adelgazar y que sean saciantes, tienen una combinación de proteína, fibra y grasa saludable.
Por eso hay que tener mucho cuidado de comprar snacks en el supermercado, porque la mayoría de las veces contienen ingredientes extraños con exceso de sal o azúcar.
Así que lo mejor es prepararlos en casa.
Para ello, te compartimos a continuación, varias recetas de snacks dulces y salados, muy rápidos de hacer, ideales para bajar de peso y satisfacer un antojo.
Los snacks con Tortitas de Arroz al tener pocas calorías, son ideales para comer como aperitivo entre horas, como un almuerzo o merienda saludable.
Si comerlas solas no te saben a nada o te parecen sosas, puedes acompañar las tortitas de arroz con algunos toppings sanos que sacian y que no engordan.
Aunque si estás a dieta para bajar de peso, debes tener cuidado y limitar su consumo a 1 tortita de arroz.
El yogurt natural o griego es uno de los favoritos para preparar recetas de snacks saludables.
Si deseas combinarlo con frutas, elige aquellas que tengan baja carga glucémica porque ayudan a adelgazar y controlar los antojos.
Y ¿cómo saber cuál fruta es la adecuada?
Para hacer este delicioso snack de yogurt con fruta necesitamos los siguientes ingredientes (1 persona):
Incorporar en la dieta un snack saludable con yogurt natural o griego trae muchos beneficios para la salud y el cuerpo.
Desde mejorar la digestión, deshinchar el abdomen, tener una piel más bonita, hasta conseguir un mejor estado de ánimo.
Todo ello gracias a la combinación del yogur con el cacao y la chía.
Para hacer este snack de yogurt con chía es necesario remojar previamente las semillas de chía con un poco de agua hasta que aumenten de tamaño.
Esta receta de pudín con semillas de chía para adelgazar lo puedes disfrutar como un snack de media mañana o merienda.
La combinación de la chía con otras semillas como la calabaza, sésamo, lino y girasol, aportan a esta receta de snack un efecto saciante porque son ricos en proteínas, fibra y grasa saludable omega 3.
Además las semillas de chía son aptas para incluirlas en dietas para bajar de peso como la dieta keto.
Para activar los beneficios de la chía, deja reposar este pudín de chía en la nevera como mínimo 8 horas antes de consumirlo.
Si la vida te da semillas de chía, ¡Haz pudin de chía! Y nada mejor que el boniato para darle ese toque dulce sin añadir ningún tipo de endulzante.
Esta receta con semillas de chía y boniato es una combinación perfecta de alimentos ricos en antioxidantes y betacaroteno.
-1 taza de puré de boniato.
-6 cucharadas soperas de semillas de chía.
-1 ½ taza de leche normal o bebida vegetal (almendras, anacardos, soja).
-Canela en polvo.
-Gotas de vainilla.
-Endulzante (opcional).
-En un tarro o frasco de cristal hermético, añade las semillas de chía, la canela en polvo, la leche y las gotas de vainilla.
-Remueve todos los ingredientes con una cuchara antes de taparlo.
-Guarda el recipiente en la nevera hasta que la chía absorba todo el líquido (entre 6 a 12 horas).
👉 Consejo: cada vez que te acuerdes abre el frasco y vuelve a remover la mezcla para evitar que se formen grumos.
-Cocina un boniato mediano en una olla u horno.
-Tritura el boniato con un tenedor o en una procesadora de alimentos.
-Puedes hacer una mezcla de ambos ingredientes o distribuirlos por capas (una capa de chía y otra capa de boniato).
-Decora con canela, chocolate fundido o chocolate rallado.
Los Muffins de Verduras que te proponemos son muy sanos porque están hechos sin harina y con claras de huevo.
Esta receta de Muffins de Verduras, es un snack salado saludable pensado para compartir con los niños o con los demás miembros de la familia que no disfrutan del sabor de las verduras.
Además si estás a dieta, incluir verduras en las entrecomidas o en la cena te dará más opciones de bajar de peso.
Estos Muffins con Verduras la prepararemos en el horno, saldrán aproximadamente 12 muffins pequeños y necesitaremos los siguientes ingredientes:
-15 claras.
-1/2 taza de espinacas picadas.
-1/2 calabacín picado.
-1/4 de berenjena picada.
-Un poco de brócoli cocido.
-Especias: cúrcuma, pimienta y sal al gusto.
2. En un bol mezcla las claras, las especias y las verduras.
3. Añade la mezcla en un recipiente para muffins y los dejas cocer por unos 30 minutos según la temperatura de tu horno.
Esta receta de snack dulce con manzana es una opción saludable y fácil de hacer para comer entre horas.
La combinación dulce/salado de la manzana y de la pasta de cacahuete, harán de este snack saludable una delicia para los paladares golosos que no quieren sucumbir a los antojos dulces.
-1 manzana.
-Pasta de cacahuete.
-Semillas de sésamo (opcional).
Esta receta de Milhojas de Manzana es una receta de snack saludable con manzana, sin harina y muy nutritiva porque es rica en fibra y vitaminas.
Preparar las milhojas de manzana es muy fácil y rápido de hacer porque no lleva harina ni necesita horno.
-1 manzana en rodajas.
-Un poco de yogurt.
-Una pizca de canela.
¿Tienes una relación de amor y odio con el chocolate?
La buena noticia es que puedes disfrutar del placer de comer chocolate.
Solo hay 2 condiciones:
✓ Que comas chocolate a partir de una pureza de 70%
✓ Que el primer ingrediente sea el cacao y no el azúcar.
En cuanto a los frutos secos deben ser crudos sin salar ni tostar.
-Chocolate negro desde 70%.
-Un puñado de frutos secos.
◉ Algunas opciones: almendras, nueces, pistachos o avellanas.
✓ Corta un cuadradito de chocolate y combínalo con un puñado de frutos secos.
Si ya te aburre comer yogur entonces prueba este snack con queso ricotta.
El queso ricotta es rico en proteína y grasa saludable por lo que es una buena opción para romper la rutina de comer yogurt como un aperitivo entre comidas.
- 100 gramos de queso ricotta.
- 1/2 taza de arándanos o la fruta que prefieras.
Recetas de meriendas saludables que te pueden interesar.
Esta receta de dátiles rellenos es exclusiva para los paladares golosos que no quieren caer en la tentación de saltarse la dieta saludable.
Porque los dátiles además de calmar un antojo dulce, también aportan fibra, hierro y magnesio.
Y qué mejor que rellenar los dátiles con más ingredientes nutritivos y salados como el queso, mantequilla de cacahuete y frutos secos.
Sin duda, estos snacks con dátiles rellenos son una manera sencilla y rápida de preparar una merienda sana.
Para hacer de estos aperitivos sanos con dátiles, una combinación de dulce con salado, vamos a rellenarlos con queso, pasta de cacahuete, nueces y almendras.
-6 dátiles lavados y deshuesados.
-Queso para untar (natural, azul, requesón).
-Mantequilla de cacahuete.
-4 nueces crudas.
-4 almendras crudas.
-Semillas para decorar: sésamo y calabaza.
El paté con aceitunas verdes casero es una de las recetas favoritas de snack salado de la dieta vegana, porque ayuda a llevar una alimentación saludable sin aditivos y sin derivados de la carne.
Las aceitunas son una buena fuente de grasas saludables omega 3 y omega 6 y también son ricas en fibra y minerales.
Esta receta de paté vegetal con aceitunas es muy fácil de hacer en casa porque lleva pocos ingredientes.
Al estar libre de aditivos se recomienda mantenerlo en la nevera y consumirlo hasta 3 días después de la preparación del paté de aceitunas.
-75gr de aceitunas verdes escurridas.
-1 puñado de algún fruto seco crudo sin tostar ni salar. El paté de aceitunas queda delicioso con almendras, pistachos o anacardos.
-1 diente de ajo.
-Un poco de agua.
Esta receta casera de paté vegetal con champiñones es apta como un aperitivo vegano y sano preparado con ingredientes naturales y antioxidantes.
Los champiñones son una buena fuente de proteína, fibra y minerales.
El paté de champiñones es muy fácil, rápido de preparar y necesita pocos ingredientes.
Una vez preparado el paté, se recomienda consumirlo como mucho hasta 3 días después de su preparación.
-8 champiñones cortados finamente.
-1 diente de ajo picado.
-Hojas de perejil.
-Pizca de sal y pimienta.
-Un poco de agua.
-Gotas de limón.
1. Añade los champiñones y el ajo en una sartén caliente con unas gotas de aceite de oliva.
2. Sofríe hasta que se suavicen.
3. Cuando estén fríos, vuelca el contenido en una licuadora o procesadora de alimentos.
4. Incluye las hojas de perejil, pizca de pimienta y sal, un poco de agua y las gotas de limón.
5. El paté estará listo cuando los ingredientes se terminen de mezclar homogéneamente.
