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Hamburguesa Keto sin pan, con queso y aguacate

¿Cómo hacer una hamburguesa keto? Es una pregunta de fácil respuesta aunque con variedad de recetas.


La versión que te compartiremos a continuación, es una receta de la dieta keto con carne picada, sin hidratos, muy sencilla y rápida de preparar.

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Preparación de la keto hamburguesa sin pan 


Con esta receta de hamburguesa keto de carne no vas a extrañar comer pan porque la vamos a complementar con una deliciosa salsa de aguacate y queso feta.


Aunque si te apetece, haz clic aquí para ver la receta de pan keto.


Y para dar consistencia a la masa de la hamburguesa, le vamos a añadir un poco de harina de almendras.

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Ingredientes para 2 Hamburguesas Keto:

-170 gramos de carne picada.

-1 huevo.

-6 cuadraditos de queso feta (o el que prefieras).

-2 cucharadas soperas de almendra molida.

-Especias: orégano, pimienta, ajos secos.

-Sal al gusto.


Ingredientes para la salsa de aguacate con queso feta:

-½ aguacate.

-2 cuadraditos de queso feta.


Preparación de las Hamburguesas de Carne Keto:

  1. En un bol añade la carne picada, la almendra molida, las especias y la sal.
  2. Remueve con un tenedor hasta lograr integrar la carne con todos los ingredientes.
  3. En otro bol bate el huevo y después lo vuelcas en el bol con la carne.
  4. Vuelve a mezclar todo los ingredientes.
  5. Retira poco a poco la mezcla dando forma de hamburguesa e insertando en cada masa los cuadraditos de queso feta.
  6. Fríe las hamburguesas keto en una sartén antiadherente por unos 5 minutos por cada lado.

Preparación de la salsa de aguacate para acompañar la keto hamburguesa:

  1. En un bol coloca el aguacate y el queso feta.
  2. Aplasta los ingredientes con un tenedor hasta formar una masa homogénea.
  3. Si deseas puedes añadir cilantro u otras especias.
  4. Acompaña estas hamburguesas cetogénicas con un poco de ensalada y una infusión.

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